L'ancienne hostellerie de la Poste devient
Hôtel de la poste
Bienvenue à l'Hôtel de la Poste, un joyau historique au cœur de l'Avallonnais dans l'Yonne. Récemment rénové par Julien Cohen, célèbre antiquaire connu pour ses lunettes bleues.
Explorer, découvrir, s'émerveiller
Visitez l’hôtel
De chez vous, embarquez pour une visite immersive à 360° de l'Hôtel de la Poste d'Avallon !
Grâce à cette expérience virtuelle, chaque recoin de cet établissement historique se dévoile sous vos yeux. Flânez dans les couloirs, admirez les chambres, le restaurant, le bar et plongez dans l'ambiance unique de ce lieu chargé d'histoire, le tout sans bouger de votre canapé.
Une invitation au voyage, où que vous soyez, pour savourer l’élégance et le charme de l'hôtel avant même d'y poser vos valises
Accordez vous un repos bien mérité
NOS CHAMBRES
Les 31 chambres de l'Hôtel de la Poste d'Avallon captivent avec leur charme du XVIIIe et XIXe siècle.
De la chambre simple à la suite d'exception, nous vous proposons une ambiance élégante avec des meubles d'époque réinventés par nos artisans.
Une cuisine traditionnelle réinventée
Le restaurant
Retrouvez notre restaurant gastronomique de 42 couverts, dirigé par le chef Reetesh Persand.Référencé au Guide Michelin, Le 1815 vous propose une cuisine qui réinterprète avec finesse les grands classiques de la gastronomie française, en mettant à l'honneur les produits de notre terroir et les saveurs de saison.Dans un cadre élégant et chaleureux, laissez-vous porter par une expérience culinaire où tradition, créativité et authenticité se rencontrent.Une tenue correcte est exigée au restaurant.
faites plaisir à vos proches
un présent d'exception
Offrez l’élégance d’un instant choisi. Nos coffrets cadeaux ouvrent les portes du 1815 et s’adaptent à toutes les attentions : d’un verre de vin savouré dans un cadre raffiné à un menu gastronomique complet, chaque moment devient une expérience unique, à la hauteur des plus beaux souvenirs.
Un jour, une découverte culinaire
Nos Déjeuners
Au 1815, notre menu du jour évolue quotidiennement au gré des saisons et des arrivages.Le chef Reetesh Persand sublime les produits du terroir à travers une cuisine élégante et raffinée.Menu Du Jour
Entrée – Plat (ou Plat – Dessert) : 39 €
Entrée – Plat – Dessert : 49 €Uniquement le midi, du lundi au vendredi, hors week end et jours fériés.Contactez-nous pour connaître le menu du jour au
03.10.45.16.16
un cadre, du choix, de la qualité
NOs PETIts Déjeuners
Commencez la journée dans l’élégance et la gourmandise au cœur du cadre unique de l’Hôtel de la Poste d’Avallon.Chaque matin, un buffet généreux vous invite à savourer un moment de plaisir : viennoiseries dorées, pains variés, fromages, charcuteries, fruits frais et douceurs maison, pour bien débuter la journée à votre rythme.Réveillez vos sens et laissez-vous choyer dès les premières heures
un sommelier qui saura mettre en valeur votre repas
UNE CAVE D'EXCEPTION
Le 1815 propose l'une des plus belles cartes des vins de la région, avec plus de 400 références, dont une sélection remarquable des grands terroirs bourguignons.Des appellations emblématiques aux cuvées de vignerons passionnés, notre cave a été pensée pour satisfaire aussi bien les amateurs éclairés que les grands connaisseurs.Laissez-vous guider par Stéphane, notre sommelier, qui met sa passion et son expertise à votre service afin de vous conseiller les accords les plus justes et de vous faire découvrir les richesses des vignobles de Bourgogne et d'ailleurs.Une invitation au voyage au cœur des plus beaux terroirs viticoles.
un mixologue d'exception et des cocktails uniques !
LES COCKTAILS DU 1707
S’immerger, se détendre, déguster… Au cœur du 1707, le bar de l'Hôtel de la Poste, chaque cocktail est une expérience à savourer ! Dans cet espace authentique, on s'installe confortablement pour découvrir un décor repensé avec soin par Julien Cohen et son équipe. Ici, la mixologie est un art, et chaque création est une invitation au voyage. Sur la terrasse ou dans l'ambiance cosy du bar, laissez-vous emporter par des saveurs subtiles et une atmosphère où le plaisir est roi.Happy Hours : Lundi, Jeudi, Vendredi, Dimanche de 18h00 à 20h00
une décoration a consommer sur place ou a emporter
des décors d'exception
Notre établissement se distingue par une singularité...
L'ensemble du mobilier et des objets de décoration, soigneusement sélectionnés par Julien Cohen et rénovés par nos ateliers, sont proposés à la vente. Nos clients ont l'opportunité unique d'emporter avec eux une part de l'histoire de l'hôtel.
la renaissance de notre patrimoine
L'Hôtel et son histoire
Fondé en 1707, cet établissement prestigieux de 2000m² doté de 18 suites et 12 chambres a accueilli des figures illustres telles que Napoléon, Piaf, Dali, entre autres. Après une fermeture de huit ans, nous sommes fiers de rouvrir nos portes et d'offrir un lieu où règne une harmonie parfaite entre le charme du passé et le confort moderne.
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Hôtel de la Poste d'Avallon
13 place Vauban - 89200 - AVALLON+33 (0)3 10 45 16 16
reception@hoteldelaposteavallon.comUn parking privatif est disponible pour les résidents de l'Hôtel.
Hôtel de la Poste Avallon
13 place Vauban - 89200 - AVALLON
SAS au capital social de 1000€
N° TVA Intracommunautaire : FR28901822650
